Kuvaus
Umami Maustemix Purkki 160g
Sisältää: Juustojauhe (MAITO ja juoksute),
tomaattijauhe, sipuli, maltodekstriini (maissi)
valkosipuli, rasvajauhe, gluteeniton soijakastike,
merisuola, aromi (umami) ja paakkuuntumisen-
estoaine (piidiioksiidi)
Ingredienser: Ostpulver (MJÖLK och löpe),
tomatpulver, lök, maltodextrin (majs)
vitlök, fettpulver, glutenfri sojasås,
havssalt, arom (umami) och tätbebyggelse
hämmare (kiseldioxid)
Ihminen maistaa viisi perusmakua: Suolainen, hapan,
makea, karvas ja umami.
Umami nimi juontaa japanin kielestä (旨味 = umami).
Suomeksi sana ”maukas” tai ”täyteläinen” on paras vastine umamin maulle.
| Ravintosisältö /Näringsinnehåll 100 g | |
| Energia /Energi | 1607 kj (384 kcal) |
| Rasva /Fett | 13,89 g |
| josta tyydyttynyttä /varav mättat | 8,55 g |
| Hiilihydraatit /Kolhydrat | 49,18 g |
| josta sokereita /varav sockerarter | 9,85 g |
| Proteiini /Protein | 15,62 g |
| Suola /Salt | 6,60 g |
| Laktoosi / Laktos | 1,25 g (x) |
(x) Annoksella 25 g Umami maustesekoitusta / 1 Kg muita raaka-aineita jää lopputuotteen laktoosin määräksi 0,03 g / 100 g
Vähälaktoosiset elintarvikkeet = laktoosia vähemmän kuin 1 g / 100 g
Laktoosittomat elintarvikkeet = laktoosia vähemmän kuin 0,01 g / 100 g
