Mustapippuri jauhe Purkki 260g (Piper nigrum)
Pippuriköynnös on kotoisin Intian sademetsistä ja nykyisin sitä viljellään myös mm. Brasiliassa, Sri Lankassa, Madagaskarilla ja Malesiassa. Mustapippuria varten pippuritertut poimitaan raakoina ja kuivatetaan auringossa muutamia päiviä.
Mustapippuri on mauste, jota voi käyttää lähes kaikkiin eturuokiin. Sopii yhtä hyvin liha-, kala- ja linturuokiin kuin makkaroihin, marinadeihin ja vihanneksiin. Hemmottele itseäsi kunnollisella naudan sisäfilepihvillä ja mausta se mustapippurilla.
Svartpeppar Malen Burk 260g (Piper nigrum)
Denne pepparväxten härstammar från Indiens regnskogar och odlas nu också i länder som Brasilien, Sri Lanka, Madagaskar och Malaysia. För att framställa svartpeppar plockas pepparklasarna medan de fortfarande är omogna och sedan soltorka de i några dagar. Svartpeppar är en krydda som passar i nästen alla rätter. Den passar bra till kött, fisk, fågel, korv, marinader och grönsaker. Unna dig med oxfilé av hög kvalitet och krydda den med svartpeppar.
