Anis kokonainen Purkki 190g
Yksivuotinen putkikasvi anis kuuluu sarjakukkaisiin kasveihin ja on kotoisin Välimeren maista. Kasvin lohkohedelmät, eli siemenet, ovat varsinaista maustetta. Anis saa lakritsamaisen, makeahkon makunsa anisöljystä.
Käytetään muunmuassa leipien, sämpylöiden, muhennosten, kasvispatojen, keittojen, raasteiden ja salaattien maustamiseen. Kokeile myös uuniperunoihin.
