Maustepippuri jauhe Purkki 250g
Myrttikasveihin kuuluva ikivihreä puu, josta kerätään vihreät raa´at marjahedelmät, jotka kuivataan ilmavassa ja varjoisassa paikassa. Jamaika, Mexico ja Guatemala ovat suurimpia tuottajamaita.
Käytetään erilaisiin liharuokiin, murekkeisiin, keittoihin, pasteijoihin, muhennoksiin, munuais- ja veriruokiin, salaatinkastikkeisiin ja mm. pikkelsien maustamiseen. Kokeile myös pikkuleipiin ja kuiviin kakkuihin.
Kryddpeppar Malen Burk 250g
Ett alltid grön träd som tillhör myrteväxterna. Dess gröna, omogna bär plockas och torkas på en luftig och skuggig plats. Jamaica, Mexiko og Guatemala är de främsta producentländarna. Kryddpeppar används bland annat i olike kötträtter, köttfärslimpor, soppor, bakverk, rätter med njure eller blod, salladsdressingar och inlagda grönsaker. Prova det gärna i småkakor och mjuka kakor.
