Maustepippuri jauhe Purkki 250g
Myrttikasveihin kuuluva ikivihreä puu, josta kerätään vihreät raa´at marjahedelmät, jotka kuivataan ilmavassa ja varjoisassa paikassa. Jamaika, Mexico ja Guatemala ovat suurimpia tuottajamaita.
Käytetään erilaisiin liharuokiin, murekkeisiin, keittoihin, pasteijoihin, muhennoksiin, munuais- ja veriruokiin, salaatinkastikkeisiin ja mm. pikkelsien maustamiseen. Kokeile myös pikkuleipiin ja kuiviin kakkuihin.
