Neilikka kokonainen Purkki 170g
Mausteneilikkaa saadaan Molukeilta, Indonesian saaristosta myrttikasveihin kuuluvasta ikivihreästä neilikkapuusta. Puiden kukannuput kerätään ja kuivatetaan auringossa.
Neilikkaa käytetään säilykkeissä, kuumissa juomissa, pikkelsseissä ja se sopii niin makeiden kuin suolaistenkin ruokien maustamiseen. Neilikalla on olennainen osa curryssa, brittien jouluvanukkaassa, glögissä ja mm. omena- ja päärynäjälkiruoissa.
